Formateur Boulanger H/F - Greta-Cfa Alpes Provence

Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous avez l'envie aujourd'hui de transmettre votre savoir et savoir- faire auprès d'un public de jeunes et jeunes adultes en apprentissage ? Vous êtes force de proposition et savez vous adapter au public, à leur demande, et les préparer pour passer l'examen CAP en fin de parcours ?

Alors, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes de formateurs !

Vous travaillerez dans un labo d'une boulangerie artisanale à Briançon.

Vous assurerez aussi le suivi entreprise où les apprentis exercent le métier de boulanger. Cela permettra d'être en lien avec les différents tuteurs, pour apporter d'éventuels conseils, et veiller au bon déroulement et aux attentes de l'examen.

Missions :

- Former des apprentis boulangers dans le cadre du référentiel des compétences du CAP Boulanger de l'Education Nationale.

- Planifier et organiser les cours et les formations pour les boulangers professionnels

- Concevoir des programmes de formation sur mesure en fonction des besoins des apprenants

- Créer et modifier du contenu pédagogique en conséquence des besoins du marché

- Encadrer les évaluations de fin d'apprentissage

- Communiquer efficacement avec les apprenants, les collègues et l'administration pour garantir des résultats d'apprentissage optimaux

- S'assurer que la formation est conforme aux exigences réglementaires et légales en vigueur

Nos stagiaires vous attendent, postulez !

28h/ semaine sur 6 semaines environ étalé sur l'année scolaire 2025/2026

De septembre 2025 à mai 2026

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Rémunération : 27,90€ par heure

Travail en journée
Formation :
CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : Briançon

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.