Apprenti Serveur·euse en Restauration H/F - L'art Doise

L'Art Doise, restaurant à Rochefort (17) situé en face de la gare SNCF, propose une cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais, de saison, locaux.
Le restaurant recherche 1 apprenti serveur/euse en restauration H/F pour embauche dès que possible.

Vous assurerez les services du midi et du soir du mardi au samedi. Fermeture de l'établissement le dimanche, le lundi (toute la journée) ainsi que le mercredi (soir uniquement).

Vos missions :
- Accueil de la clientèle
- Prise de commande
- Service en salle
- Encaissement
- Fidélisation de la clientèle
- Dressage et débarrassage des tables
- Entretien de l'espace de restauration

PROFIL :

- Capacité à tenir un carré
- Sens du service, du relationnel et de la communication
- Esprit d'équipe

Experience : Débutant accepté - en service en salle

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.