Cuisinier - Cuisinière H/F - la Gare

Au sein d'un restaurant bar, gîte situé dans l'ancienne gare de Soyons, vous assurez les tâches de cuisinier(H/F)

Nous recherchons un cuisinier pour notre équipe au restaurant La Gare. Vous serez responsable de la préparation des plats, et du respect des normes d'hygiène en cuisine.
Vous êtes motivé, ponctuel et adaptable à l'espace cuisine.

Profil souhaité :

Expérience en cuisine exigée,
Capacité à travailler en autonomie ou en équipe. Vous travaillez avec un aide cuisinier pour une moyenne de 50cts par service, sauf en période estivale où le nombre de couverts peu augmenter.

Vous réalisez des plats du jour du lundi au vendredi. Nous travaillons à l'ardoise pour assurez la fraicheur de nos produits.

Jours de repos : 2 jours par semaine consécutifs à convenir avec l'employeur

Horaires :

Service du midi : 9h30 - 15h00
Service du soir : 18h00 - 21h30

Poste à pourvoir au plus tôt

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de présentation des plats, Dresser des plats pour le service, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix...), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.