Chef de Rang Logement Possible H/F - les Murisaltiens

Vous souhaitez travailler dans notre nouveau restaurant de cuisine traditionnelle avec une touche japonaise, alors postulez via cette offre d'emploi.
Nous servons en moyenne 40 couverts par service. Le restaurant est fermé les lundi et mardi.

Vous assisterez le maître d' hôtel au sein de la salle de restaurant.
Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme
Vous prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine
Vous veillez au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients et gérez les éventuelles réclamations

Nous exigeons deux ans minimum d'expérience en tant que chef de rang.
Bonne maîtrise de l'Anglais et du Japonais

Le restaurant est situé à 200 mètres de la gare

Experience : 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences : Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Garantir la satisfaction du client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Proposer des produits additionnels, Effectuer le service des plats à table, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé, Japonais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle