Fileteur - Fileteuse en Industrie Agro Alimentaire H/F - le Moulin du Couvent

Entreprise agro alimentaire composée de 25 salariésL'activité consiste à :
Réceptionner les matières premières,
Effectuer leurs répartitions selon origine et calibre,
Ecailler,
Lever les filets de poissons et plus particulièrement le saumon,
Parer,
Désarêter,
Effectuer des opérations de salage et dessalage et conditionnement, le tout dans un atelier alimentaire climatisé à 7°/c

Formation en interne

Experience : Débutant accepté

Compétences : polyvalence

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.