Chef de Cave H/F - Service de Remplacement Gard

Le Service de Remplacement du Gard recrute pour l'un de ses adhérents cave viticole dans le secteur de Nîmes, un chef de cave expérimenté qui aura pour mission :
Superviser et gérer l'ensemble des opérations liées à la production de vin
Coordonner et planifier la vinification et l'élevage des vins
S'assurer de la qualité constante des vins produits
Diriger les équipes de production et de cave
Développer des stratégies pour améliorer les processus de production et de stockage
Gestion de stocks
Travail en relation avec la secrétaire générale et l'oenologue.

Experience : 4 An(s)

Compétences : Animer, coordonner une équipe, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.