Pâtissier - Pâtissière H/F - Danjoux & Co

Nous recherchons un pâtissier H/H pour notre établissement sur Jonage.

Missions :

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Réaliser les pâtisseries
Préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications
Nettoyer et entretenir les équipements et le laboratoire
Respecter les règles d'hygiène
Préparation des sandwichs pour le snacking
Gestion des stocks des produits

CDI 35h/semaine.
1 samedi sur 2 travaillés avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.