Évolution Rapide Vers Assistant Manager CDI 35H H/F - Enzo Sushi

Serveur / Serveuse - Évolution rapide vers Assistant(e) Manager (CDI 35h)
:
Eat Sushi Lyon 2 recherche un(e) serveur(se) motivé(e) et ambitieux(se) prêt(e) à évoluer rapidement vers un poste d'assistant(e) manager.
Si tu veux plus qu'un simple job de service et que tu as l'envie de t'investir dans une équipe DYnamique, ce poste est pour toi.
Missions principales :
Accueil chaleureux et service client (sur place, à emporter, livraison)
Prise de commandes et encaissements
Préparation et gestion des sacs de livraison
Nettoyage de la salle, et rangement
Ouverture et fermeture du restaurant
Appui au manager : gestion d'équipe, anticipation des besoins, organisation du service
Ce que nous proposons :
CDI - 35h/semaine
Horaires en coupure : 10h30-14h30 / 18h-22h30
Salaire : SMIC horaire, évolutif selon compétences
Évolution rapide possible vers un poste d'assistant(e) manager pour les profils impliqués
Profil recherché :
Dynamique, ponctuel(le) et motivé(e)
À l'aise avec le contact client et le travail en équipe
Organisé(e), réactif(ve) et capable de prendre des initiatives
Une première expérience en restauration est un plus,

Experience : 6 Mois

Compétences : Communication avec la cuisine, Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), Gestion des plaintes clients, Gestion des stocks et des commandes, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de paiement et de facturation, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Participer à un inventaire, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.