Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - L'experience

Entreprise
LEXpérience est un restaurant rémois au concept novateur. LEXperience privilégie le partage autour de l'assiette. Ouvert midi et soir, le restaurant propose une cuisine fraîche et variée.

Poste
En qualité de Pizzaïolo, vos missions principales seront les suivantes (cette liste de missions est exhaustive) :

- Préparation des pâtes

- Confection des pizzas

- Entretien du four

- Préparation des ingrédients

- Cuisson

Profil
Véritable passionné(e), vous disposez d'une expérience significative sur ce poste. Vous faites preuve d'un sens aigu d'organisation et de maîtrise des techniques de confection - Vous démontrez rigueur et capacité à travailler en équipe.

Vous êtes doté(e) d'une capacité à anticiper et à gérer votre stress.

Vous appliquez les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP).

CDI - Temps complet 39h. Avantages : Mutuelle d'entreprise, Remboursement du titre de transport à 50%

Experience : 12 Mois

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.