Chef de Rang Logé Ete H/F - LE BISTROT DE MEGEVE - Restaurant

LE BISTROT DE MEGEVE, recrute un Chef ou une Cheffe de rang, pour renforcer son équipe pendant la saison d'été, de juillet à août,

Avec possibilité de poursuivre en septembre, selon les besoins de l'activité.

Mission :
- Orchestrer le service des tables au sein du restaurant.

Activités principales :
- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service ;
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs ;
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme ;
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine ;
- Veiller au bon déroulement du service à table ;
- Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.

Conditions particulières :
- Salaire en fonction du profil de compétences (niveaux de qualification et d'expérience).
- Horaires en continu ou en coupure.
- 2 jours de repos hebdomadaire variables.

Rejoignez-nous pour cette aventure culinaire dans un cadre chaleureux et authentique !

Experience : Débutant accepté - Avec CAP ou expérience

Compétences : Caractéristiques des vins et spiritueux, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Effectuer le service des plats à table, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Animer, coordonner une équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Connaissances en sommellerie

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle