Cuisinier H/F - au Fil de L'eau, Jardin de Cocagne

Atelier Chantier d'Insertion affilié au Réseau des Jardins de Cocagne, Au Fil de l'Eau est une association installée sur 3 sites, Aurec, Monistrol et Yssingeaux. La structure accueille 20 à 30 salariés en CDDI suivant les saisons et leur assure un accompagnement individualisé à la recherche d'emploi et/ou de formation. Les activités principales : production de légumes biologiques, atelier de transformation (légumerie, conserverie) et entretien d'espaces verts (collectivités et particuliers).Dans le cadre d'un atelier conserverie et de transformation végétale, vous prenez en charge :
- La production de conserves, de produits traiteurs et de légumes 4ème gamme, dans le respect des règles d'hygiène,
- L'organisation du travail et l'encadrement de personnes en insertion,
- La tenue des outils de suivi et le reporting à la direction.

Experience : 6 Mois

Compétences : Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs, Relayer de l'information, Habilitation conduite autoclave, Maîtrise HACCP, Maîtrise des outils bureautiques

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.