Boucher - Bouchère H/F - Boucherie El Ghali

Bienvenue à la Boucherie El Ghali, votre destination incontournable pour des viandes halal de qualité supérieure.
Située au coeur de Saint-Gaudens, notre boucherie s'engage à offrir à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle, en respectant les normes halal les plus strictes.

Nous sommes à la recherche d'un.e boucher.ère pour compléter notre équipe.

Missions :

Découpe des viandes
Préparation de morceaux et produits carnés destinés à la vente
Réalisation de préparations spécifiques
Conseils et vente auprès de la clientèle
Gestion et entretien de l'espace de travail et des outils (respect des normes d'hygiène)
Réception et contrôle des livraisons de marchandises
Participation à la gestion des stocks

Profil recherché :

Titulaire d'un CAP Boucherie ou équivalent exigé
Expérience de minimum 3 ans dans un poste similaire exigée
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
Connaissance des normes HACCP
Sens du commerce et bon relationnel client
Capacité à travailler en équipe
Ponctualité et rigueur

Rémunération :

Salaire attractif en fonction de l'expérience et des compétences
Avantages : réduction sur les produits

Type de contrat : CDD, 3 mois renouvelable
Horaires : du mardi au samedi (2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi), travail en journée à partir de 8h30 le matin

Experience : 3 An(s) - En boucherie

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Découper, désosser, parer de la viande, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé