Second de Cuisine - Chef de Partie H/F - les Moulins Bleus
- Thionville - 57
- CDI
- les Moulins Bleus
Les missions du poste
Les Moulins Bleus situés au centre-ville de Thionville, dans la Cour du Mersch.
Ouvert 7J/7, 110 places assises.
Rejoignez une équipe dynamique et motivée, soyez garant de notre concept Côté Azur auprès de nos clients !Le restaurant "Les Moulins Bleus" recherche selon vos compétences un second de cuisine h/f
Méthodique et organisé/e, vous aurez pour tâches :
- Manager l'équipe
- Réaliser des préparations et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Le poste est en coupure.
Le salaire est à convenir en fonction de vos qualifications et votre motivation.
Vous pouvez contacter directement M CLEMENT Bruno au **.**.**.**.**
(De 08h15 à 10h30 ou de 15h00 à 18h00).
ou par mail : ****@****.**
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits, Second de cuisine H/F
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle