Cuisinier - Crêpier H/F - la Creperie du Port

Poste à pourvoir du 1 Juillet au 31 Aout voire jusqu'à fin septembre
Vous aurez en charge la gestion complète de votre poste de travail :

- La préparation des crêpes, des galettes
- Mise en place des desserts et glaces, Salades.
- Entretien du poste de travail.

Vous êtes familier avec le secteur de la restauration : une 1 ère expérience récente et réussie est souhaitée
Si vous ne maîtrisez pas la technique des crêpes, une formation interne vous sera dispensée.
La maîtrise des fours Mixtes (types Rational) est un atout.

Experience : 6 Mois

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Aménager un poste et les conditions de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.