Boucher Bouchère à Aix Nord H/F - Steak House

Pour une boucherie située à Puyricard, vous intégrerez une équipe de 8 personnes.

Vos missions :
- Vous réceptionnez et rangez les marchandises,
- Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viandes tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité,
- Vous effectuez les préparations bouchères,
- Vous assurez la présentation du rayon,
- Vous conseillez les clients sur les produits.

Vous êtes une personne dynamique, consciencieuse, vous avez le sens de la qualité et de la satisfaction clientèle

Les horaires de ce poste sont à définir avec l'employeur.
A titre indicatif, les horaires d'ouverture de la boucherie sont les suivants : du lundi au samedi : 9h19h non stop, les dimanches et jours fériés : de 8h/13h.
Lieu mal desservi par les bus et aucun bus le dimanche. Vous êtes autonome dans vos déplacements.

Salaire évolutif possible.
Avantages :
Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'entreprise.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Découper, désosser, parer de la viande, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Prendre une commande client

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.