Cuisinier CDI Temps Plein Service Midi Uniquement. H/F - Majuyo

Nous vous proposons de rejoindre notre nouvel établissement sur Vannes d'une trentaine de couverts à partir de début juillet.

Responsable de la cuisine, vous maîtrisez en autonomie la préparation, la réalisation et la gestion d'un service en restauration traditionnelle. L'après-midi vous réalisez notamment la préparation des tapas pour le soir.

Repos le dimanche et un jour en semaine à définir avec vous, vous intervenez de 9h00 à 17h30 (journée continue).

Salaire de 1800 Euros nets.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), CAP cuisine, Bac Pro cuisine, Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux