Responsable de notre Salon de Thé H/F - Berthillon

Nous recherchons un ou une responsable pour notre salon de thé pour le service des glaces et sorbets fabriqués sur place depuis 70 ans ainsi que de quelques patisseries.
Il faudra s'intégrer a l'équipe, comprendre notre façon de fonctionner tout en apportant une rigueur et un sens de l'organisation pour accueillir au mieux une clientèle d'habitués mais aussi de touristes venus découvrir nos produits.
Si le poste vous intéresse, prenons le temps d'en parler pour que je puisse vous expliquer comment nous fonctionnons
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche
Le lundi et le mardi sont nos jours de congés et nous avons la particularité d'être fermés pendant les vacances scolaires(11 semaines) à l'exception des vacances de Noel
Le poste est à pourvoir pour la rentée de septembre mais je serais disponible pour vous rencontrer avant le 20 juillet et notre fermeture pour les vacances.

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Assurer une ambiance accueillante et conviviale, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer l'entretien des équipements et installations, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).