1 Technicien Hospitalier - Responsable Production Culinaire H/F - Fonction publique Hospitalière
- Puget-Théniers - 06
- Fonctionnaire
- Fonction publique Hospitalière
Les missions du poste
Le technicien hospitalier définit, met en oeuvre et supervise la production culinaire d'un établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. Contrôle et coordonne les activités d'une birgade