Chef de Rang - Serveur en Alternance H/F - MX

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, nous recherchons notre futur chef de rang Junior !

Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de coeur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique.
Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable !

Vos missions principales :

- Accueillir et assurer une relation client exceptionnelle conforme la promesse de Maison Yellow.

- Identifier et anticiper les besoins et attentes des clients.

- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service.

- Réaliser une mise en place conforme aux réservations.

- Assurer le service et débarrassage des boissons et mets, en maîtrisant les techniques de services d'excellence.

- Appliquer les consignes de travail en salle.

Votre profil,

Vous préparez un CAP/BEP ou Bac Pro restauration,
Vous avez une appétence pour les métier de service

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.