Demi-Chef de Partie H/F - Extracadabra
- Paris 11e - 75
- Indépendant
- Extracadabra
Les missions du poste
Restaurant immersif dans l'espace !! Super food gourmande et réconfortante, équipe jeune, dynamique et motivée !! Vous assisterez le chef de partie sur la gestion des stocks et la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène