Viennoisier - Tourier H/F - au Peche Mignon

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) viennoisier/tourier H/F
Vos missions :
- Maîtriser les techniques de fabrication et de transformation
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage
- Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque type de produit
- Maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en boulangerie

2 jours de repos consécutifs
Une première expérience est demandée
Merci de vous présenter directement à l'entreprise, les matins avec votre CV

Experience : 2 An(s) - si pas de diplôme

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie