Commis de Cuisine H/F - le Cheval Blanc

Restaurant bistronomique - Maître restaurateur - Label La clef vertePour notre restaurant bistronomique nous recherchons notre commis de cuisine (H/F)
Vous serez en charge de préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises.
Vous veillerez au maintien la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
Vous appliquerez les les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Plonge.

Avantages
Mutuelle + Pourboires partagés avec l'équipe.

Horaires sans coupures du mardi au samedi : de 9h à 13h ou 9h-14H

Experience : Débutant accepté

Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle