Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Marinella

existence de MARINELLA depuis les années 30 : voisine de la propriété TINO ROSSI au bord de mer
elle compte 7 salariés en saison
Restaurant familial au bord de mer : très prisé par la clientèle Ajaccienne et touristique
Cuisine traditionnelle surtout basée sur le poisson
PosteVous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons.

MISSION :

Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissement des clients.
Service à l'assiette et plateau pour les boissons.
***Pas de logement***
(poste de fin Mars à fin Septembre)
Service du midi et du soir avec coupure.
1 jour de repos par semaine.

Experience : 1 An(s) - fortement souhaitée

Compétences : Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Modalités d'accueil, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Accueillir, orienter, renseigner un public, Identifier, traiter une demande client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle