Boulanger H/F - Boulangerie Patisserie L'alpain

Nous recherchons un Boulanger (H/F) autonome et responsable pour notre boulangerie pâtisserie artisanale située à ANNECY

Résumé du poste :

Vos principales missions :
- Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson
- Gérer la cuisson des pains
- Être force de proposition sur le développement de nouveaux produits
- Travail sur levain
- Fabrication de viennoiseries un plus
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Vos qualités :
- Être efficace et organisé
- Dynamique
- Autonome
- Ponctuel
- Rigueur, flexibilité

Expérience : boulangerie minimum 3 ans

CAP/BEP minimum

Poste en 42 Heures du lundi au samedi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 253,00€ à 2 348,00€ par mois

Horaires :
Heures supplémentaires
Période de travail de 8 Heures
Travail de nuit
Travail en journée

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager :
Annecy (74) : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.