Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F - Castel Ac'h

Le Castel Ac'h Hôtel, situé à Plouguerneau, un lieu emblématique de la côte bretonne, reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine mettant en avant les produits locaux, recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Salle en CDI.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience client exceptionnelle, dans un cadre authentique et accueillant.

Vos missions
En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de salle, vos principales responsabilités seront :

Service en salle : Accueillir les clients avec le sourire, les installer et assurer un service fluide, attentionné et chaleureux tout au long de leur repas.

Mise en place : Préparer et organiser la salle avant chaque service (dresser les tables, vérifier les équipements, etc.).

Polyvalence : Apporter un soutien ponctuel aux équipes de bar ou de cuisine si nécessaire.

Entretien : Veiller au maintien de la propreté et du bon ordre de la salle et des espaces dédiés aux clients.

Profil recherché
Une expérience en service est un plus, mais nous sommes ouverts à former les candidat(e)s motivé(e)s et désireux(euses) d'apprendre.

Sens du relationnel, dynamisme et capacité à travailler en équipe.

Ponctualité, rigueur et présentation soignée.

Un intérêt pour la gastronomie bretonne et le service client haut de gamme.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.