Second de Cuisine Confirmée H/F - groupe RM DEVELOPPEMENT
- Lyon - 69
- CDI
- groupe RM DEVELOPPEMENT
Les missions du poste
RM DEVELOPPEMENT, groupe lyonnais familial à taille humaine, est un acteur majeur de la restauration et de lieux de vie, innovant dans ses concepts, mais aussi un industriel qui positionne ses produits de qualité et d'un nouveau genre sur son marché.
RM DEVELOPPEMENT c'est 300 collaborateurs, répartis sur 10 établissements dans le secteur HCR de Lyon.
Son fort développement s'explique par une organisation agile et réactive et son état d'esprit ouvert aux tendances de marché.Second de cuisine H/F recherché(e) - Solo le soir, en crew le week-end !
Lieu : GALOPIN - Lyon - 69004
Horaires : Soirées en semaine (solo) + service en continu le week-end (en équipe)
Type de contrat : CDI - Temps plein
Salaire : Selon profil
Tu aimes envoyer des tapas qui claquent autant visuellement que gustativement ? Tu gères ton plan de travail comme un(e) chef d'orchestre
On a ce qu'il te faut
Ta mission, si tu l'acceptes :
- En solo le soir en semaine, tu es le(a) maître(sse) des tapas : créatifs, généreux, à partager (ou pas)
- Lors des soirées sportives, tu es accompagné(e) pour gérer les coups de feu (on n'abandonne jamais un(e) chef au front)
- Le week-end, tu bosses en équipe, sur des services en continu : efficacité, rigolade et esprit brigade
Ce qu'on t'offre :
- Une cuisine équipée, bien pensée, où tu peux vraiment t'exprimer
- Une ambiance détendue mais pro : on rigole, mais on envoie !
- Des clients fidèles, ouverts, qui aiment découvrir de nouvelles saveurs
- Un cadre de travail stable, qui valorise ton talent
- 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupures !!
Le profil recherché
Ton profil :
- Expérimenté(e) en cuisine (chef ou second confirmé), tu sais tenir un service seul(e)
- Créatif(ve), autonome, rapide sans négliger la qualité
- À l'aise avec la cuisine minute, les tapas, le dressage soigné et les assiettes qui font "wahou"
- Tu as le sens de l'organisation, tu sais anticiper et tu ne perds jamais ton calme
- Tu passes tes commandes, gères tes stocks intelligemment, et tu sais anticiper
- Tu es ultra rigoureux(se) sur l'hygiène, l'organisation de ta cuisine et les normes HACCP : propre, net, carré
Ça sent bon pour toi ? Envoie ton CV !!!
Poste à pourvoir rapidement - on t'attend de pied ferme !