Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Boulangerie Dumas

Vous travaillez au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous travaillez en pâtisserie et de temps à autre comme tourier (élaboration des pâtes croissants, feuilletées, brioches, pâtes à tartes...).
Etre qualifié (CAP minimum) ou avoir une expérience de 2 ans

Jour de fermeture le mardi.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie