Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Patisserie du Donjon

Vous oeuvrez comme tourier (tarterie/ petits fours sucrés ou salés/ viennoiserie...) et travaillez en binôme avec un apprenti.

Soutien du chef d'entreprise pour la gestion du travail (commande et organisation)
Savoir travailler en équipe et de manière propre et appliquée. Dynamique et motivé pour s'intégrer à une équipe soudée de 5 personnes au sein d'une entreprise familiale qui prône le fait-maison avec des produits de qualité.

Expérience souhaitée : minimum CAP (Formation possible pour le poste)
Travail du mardi au dimanche : 6h- 13h ou 5h- 12H. avec un jour de repos dans la semaine à définir.
(Nous proposons 1 dimanche par mois en repos par personne)

Experience : 12 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.