Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Hotel de la Paix

pour notre restaurant le CAFE DE LA PAIX nous recherchons un serveur / serveuse ;

Responsabilités/Mission
- Mise en place de la salle de l'établissement
- Accueil, conseil et service du client
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Tâches principales & compétences
1. Mise en place
- Nettoyage
- Mise en place du patio
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Remise en état de la salle et du patio
2. Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Écoute du client et réponse à ses questions
3. Service
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande
- Transmission des commandes en cuisine
- Gestion des réclamations et des remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
- Débarrassage et redressage des tables
4. Relationnel
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine, pour la fluidité du service
- Pouvoir aider et remplacer le barman

Temps plein du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine

Experience : 1 An(s) - même poste

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire