Second de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recrutons actuellement notre futur second de cuisine pour la restauration collective au sein de STMicroelectronics à Crolles; travail de nuit.

Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Horaires de travail : 7H30 à 15H30 du lundi au vendredi

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

Rencontrez l'employeur lors de la réunion d'information du jeudi 26 juin matin à l'agence France Travail de Pontcharra. Deux possibilités pour vous inscrire : directement par notre site internet https://urlr.me/gfGNbk ou en envoyant votre CV.
Profil recherché : être diplômé et/ou expérimenté en cuisine

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.