Chef - Cheffe de Rang H/F - le Relais des Gourmands

Le Relais des Gourmands Logis Hôtel-Restaurant familial, situé à Gramat, membre des Bonnes Tables de Lot recherche un / une Chef de rang pour rejoindre notre équipe.

VOS MISSIONS

- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. Fidéliser
- Prise de commande / encaissement / fermeture de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et assurer le bon entretien des parties restaurant
- Collaborer avec l'équipe de cuisine

Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, souriant et courtois
- Excellent sens du contact
- Vous avez le sens du travail bien fait
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Maîtrise du français et une seconde langue serait un atout
- Prestation soignée

Service en coupure

Poste à pourvoir de 6 juillet au 15 septembre (prolongation possible)
Possibilité de logement.

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.