Diététicien Qualiticien H/F - CDE

La Caisse des Ecoles du 7ème est un établissement public parisien autonome, dont l?activité principale est d?assurer la restauration scolaire, soit la fabrication et la distribution d?environ 2100 repas par jour dans les 10 établissements : écoles maternelles, élémentaires et un collège du 7ème arrondissement de ParisLa restauration scolaire du 7ème recherche pour ses écoles, son futur DIÉTÉTICIEN HF en charge du suivi nutritionnel et des animations sur un périmètre de 10 établissements situés dans le 7ème Arrondissement de Paris.
Ses missions sont les suivantes :
- L'établissement et la validation des menus suivant le GEMRCN et le PAD de la Ville de Paris
- La participation aux commissions de menus
- La planification et réalisation d'animations
- Les enquêtes de satisfaction
- La création du livret de recettes
- Les formations et accompagnements des équipes terrain sur les opérations des pesées des déchets dans le cadre des actions de réductions des déchets
- La création de documents de Travail
Contacts fréquents avec les Directeurs d'écoles et les équipes d'animations du périscolaires.
Temps complet ou temps partiel- Lundi au vendredi.
Avantages : Restauration sur place (avantage en nature) - CNAS- Régime indemnitaire

Compétences requises : Organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve) et doté(e) d'un excellent relationnel- - Maîtrise des outils bureautiques nécessaires au poste
Informations complémentaires si temps plein : garant de la qualité
- Enregistrement des effectifs pour commande alimentaire
- Suivi des règles d'hygiène et d'HACCP sur les 3 cuisines et les 5 portages
- Possibilité de télétravail

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel, Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels, Concevoir un menu selon une prescription médicale, Pratiquer un suivi diététique, Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.