Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Gargamelle

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'ensemble des opérations culinaires du restaurant.

Vos missions principales seront :
- L'élaboration des menus,
- La préparation des plats avec rigueur,
- La gestion des commandes et des approvisionnements,
- La veille sur l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires sans coupure soit le matin de 9h à 16h soit l'après-midi de 16h à 23h.
Poste à pourvoir dès que possible.
Etablissement fermé le dimanche

Experience : 5 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux