Cuisinier - Cuisinière Expérimenté H/F - Butcher By Jati

Pour notre restaurant autour de la viande, nous recrutons notre cuisinier.

Vous travaillerez des produits frais locaux et de la viande française pour proposer à nos clients des grillades savoureuses, des pâtes faites maison, des salades croquantes, des desserts faits maison...

Vous élaborez chaque jour en autonomie votre plat du jour, et gérez vos produits en stock avec le chef.

Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.

Experience : 1 An(s) - en cuisine

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Stocker un produit, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Animer, coordonner une équipe

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.