Commis de Salle - CDI H/F - Toulouse Operating Company

Notre Entreprise.

Idéalement situé à proximité de l'aéroport de Toulouse-Blagnac et du site Airbus, notre établissement 4 étoiles de 187 chambres accueille essentiellement une clientèle d'affaires, mais reçoit également de nombreux groupes loisirs, sportifs ou touristiques, grâce à ses infrastructures adaptées à tous les types de séjours.

Afin de recevoir notre clientèle et satisfaire ses besoins et ses attentes, notre établissement est aussi doté d'un restaurant, le K&B avec terrasse qui donne sur notre piscine privative, 3 salles de réunion, un Business Corner, une navette aéroport, un Market ouvert 24h/24 et 7j/7 et une salle de fitness.

Avec plus de1250 établissements gérés dans une cinquantaine de pays, Courtyard by Marriott est la plus grande enseigne du groupe Marriott International (qui comprend plus de 9300 dans le monde). Ces hôtels sont conçus pour répondre aux besoins des voyageurs d'affaires, des familles en déplacement et des groupes, offrant des chambres modernes, des espaces de travail flexibles et des services adaptés à différents types de séjours.

En travaillant au Courtyard by Marriott Toulouse vous devrez veiller à ce que les clients profitent d'un séjour calme et productif répondant à leurs attentes personnelles et professionnelles. Découvrez votre monde (Find Your World) chez Courtyard by Marriott.

Missions

Le Commis de Salle a avant tout un rôle opérationnel. Il participe à l'ensemble des étapes du service. Sous la supervision d'un Chef de Rang, il assure le bon déroulement du service tant au niveau de la qualité de la prestation auprès des clients que le respect du timing.

Vous participerez au dressage des tables, à l'entretien de la salle et à la mise en place avant chaque service en compagnie d'une équipe expérimentée et dynamique. Il assure la mise en place des salles de séminaires lors du service banquet. Le respect de l'hygiène est l'une de vos préoccupations principales.
En tant que Commis de Salle, vous développerez vos compétences techniques au sein d'un restaurant traditionnel.

Profil

Issu(e) d'une formation hôtelière (Bac Pro ou BTS) ou d'un CAP Restaurant, vous disposez d'une expérience réussie de 6 mois à un an, idéalement sur un établissement 4 ou 5 étoiles faisant parti d'un groupe hôtelier international.
Votre sens du relationnel et votre esprit d'équipe ne font aucun doute. Vous saurez vous adapter aux contraintes horaires liées à notre activité. Votre passion pour le service, pour la satisfaction client et votre envie d'apprendre est au coeur de vos exigences.
Vous possédez le permis B depuis au moins deux ans et vous parlez couramment le français et anglais.

Contrat

Ce poste est disponible immédiatement et il est à pouvoir en Contrat à Durée Indéterminée.

Avantages

- Programme de Reconnaissance et célébration du personnel Take Care (Bien-être)
- Indemnité nourriture (4.22€)
- Nombreuses primes (Intéressement, cooptation, employé(e) de l'année, etc.)
- Uniforme et service blanchisserie
- Prise en charge à 50% du titre de transport et Parking à disposition
- Pas de coupures et Plannings mensuels
- 10 jours fériés
- Heures supplémentaires comptabilisés et transformées en repos compensateur
- Mutuelle/Prévoyance d'entreprise
- Avantages du groupe (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe, accès à la formation, l'évaluation, accueil.)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Anglais souhaité, Français exigé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.