Second de Cuisine H/F - Extracadabra

Rejoignez l'équipe de l'Hôtel des Italiens !

Nous recherchons des cuisiniers expérimentés pour rejoindre notre brigade, dirigée par notre chef. Vous serez principalement en charge des animations culinaires lors de nos événements. Une solide expérience en cuisine professionnelle et une bonne maîtrise des techniques culinaires sont indispensables.

La présentation soignée est primordiale. Si vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et désireux(se) de contribuer à des expériences culinaires de qualité, rejoignez-nous !

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène