Assistant Manager dans un Glacier Renommé en Alternance H/F - ATHENA BS - MONTPELLIER

Athena Business School

Une école jeune et inclusive, 100% alternance, où chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement sur-mesure pour trouver son entreprise.

Une vie étudiante dynamique avec de nombreux événements, et un parcours pédagogique conçu pour une formation solide et professionnalisante.Tu es à la recherche d'une alternance pour ton BTS MCO et tu souhaites intégrer une école jeune et dynamique ?

ATHENA BUSINESS SCHOOL recrute un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour un glacier artisanal renommé, reconnu pour ses produits de qualité et son ambiance conviviale.

Tes missions :

En soutien à la direction du point de vente, tu participeras à la gestion opérationnelle et commerciale de la boutique :

Accueillir, conseiller et fidéliser les clients

Servir les glaces et produits maison avec soin et efficacité

Assister le manager dans l'organisation quotidienne (planning, gestion d'équipe, ouverture/fermeture)

Veiller à la qualité du service et à la propreté du point de vente

Participer à la gestion des stocks et au réassort des produits

Contribuer à l'animation commerciale (mise en avant des nouveautés, promotions, événements saisonniers)

Être force de proposition pour optimiser l'accueil client et les performances commerciales

Aider à la vie du glacier et au bon fonctionnement de la boutique

Tu souhaites intégrer un BTS MCO en alternance

Tu es dynamique, motivé(e) et toujours souriant(e)

Tu as un excellent relationnel et le sens du service

Tu es rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe

Une appétence pour l'univers gourmand (glaces, pâtisseries, produits artisanaux) est un vrai plus