Manager Multi-Sites d'Espace de Restauration Aire d'Autoroute de Corrèze H/F - Scalers

Scalers recrute, rejoignez un site emblématique de l'A89 et gérez plusieurs enseignes de restauration dans un cadre dynamique, au sein d'une équipe soudée.
Une belle opportunité pour un profil terrain qui aime manager, relever des défis et évoluer dans un environnement stimulant.
Envoyez votre candidature dès maintenant !
Avantages :
* prime
* variable
* 13ème moisSous la responsabilité de la Directrice du site, vous intervenez sur 3 espaces de restauration :
Starbucks
Maison Pradier
La Table de Corrèze
Vos responsabilités :
* Gestion opérationnelle quotidienne (horaires : 6h30 - 22h)
* Animation d'une équipe de 15 collaborateurs
* Organisation des plannings, suivi des indicateurs, gestion des stocks et des normes HACCP
* Implication active sur le terrain : ouverture/fermeture, service client, encaissement
* Garantir la qualité de service et la performance des points de vente

PROFIL RECHERCHÉ

* Expérience en management opérationnel, idéalement en restauration, retail ou hôtellerie
* Leadership, sens du service et de l'organisation
* Vous aimez le terrain, le contact client et la polyvalence

LES AVANTAGES

* 13ème mois dès l'arrivée
* Repas offerts à chaque service travaillé
* 1 week-end libre minimum par mois
* Primes pour travail de nuit (à partir de 19h), dimanches et pauses
* CSE actif : chèques vacances, cadeaux, etc.
* Bonne mutuelle et prévoyance