Ouvrier Boucher H/F - Haviviandes

Boucherie française faisant partie du groupe Boeuf Tricolore.
Boucherie - Charcuterie - Rôtisserie - Traiteur.Réceptionner des carcasses de viande
Contrôler la qualité d'un produit
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Découper de la viande
Trier des pièces de viande
Détailler des pièces de viande
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
Disposer des produits sur le lieu de vente
Renseigner un client
Prendre la commande des clients
Vendre les différents morceaux aux clients
Entretenir un espace de vente
Nettoyer du matériel ou un équipement
Entretenir un poste de travail

Amplitude horaires : 7h-19h - Planning variable selon semaine - 1 dimanche sur 2 travaillé

2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.

Le salaire est négociable en fonction de votre expérience professionnelle.

Une expérience est souhaitable.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Langues : Français exigé

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.