Pâtissier - Pâtissière H/F - au Fournil D'audenge

Notre cheffe pâtissière a besoin d'un(e) pâtissier(e) de forte expérience pour l'épauler.
Poste à pourvoir de suite

Vous êtes pâtissier/e ? Vous avez travaillé au moins 10 ans en boulangerie-pâtisserie traditionnelle?
Vous êtes organisé/e, soigneux/se et aimez travailler dans la bonne humeur.
L'équipe fabrique produits simples et de qualité pour régaler nos habitués et les nombreux touristes présents toute l'année à Audenge - Bassin d'Arcachon)
Votre mission
Fabriquer des pâtisseries et des desserts en tous genres dans le respect de la qualité et des process
Tourage viennoiseries

Assurer la qualité des produits et des commandes clients
Ranger et assurer le nettoyage des zones de travail et du matériel
Assurer le bon respect des politiques d'hygiène et de sécurité (HACCP) à tous les niveaux ;
Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
Aide à la formation des apprentis
Esprit d'équipe et bonne humeur indispensable

Pour répondre à cette offre vous devez être résident Français, ou être en règle administrativement pour travailler, et être présent sur le territoire pour une journée d'essai.
CDI 40h/SEM -
Info sup : horaires 04h-midi - 2 repos/SEM
les + : Café et baguette au quotidien, mutuelle AG2R et une bonne ambiance !

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie