Commis de Cuisine H/F - L'arganier

L'arganier, restaurant gastronomique marocain, situé au coeur de la ville de Fontenay aux Roses, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le/la candidat(e) idéal(e) sera chargé(e) d'assister notre chef cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats traditionnels marocains.

Missions principales :
- Participer à la préparation des ingrédients pour les plats, notamment le nettoyage, l'épluchage et la découpe.
- Assister le chef cuisinier dans la confection des recettes authentiques marocaines.
- Contribuer à la mise en place des postes de travail en cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements.

Connaissance des normes d'hygiène, HACCP apprécié

Débutant motivé accepté
salaire négociable selon profil
Horaires : 10H30-14H30/18H30-22H30
restaurant proche RER B Fontenay aux roses

Experience : Débutant accepté - débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.