Cuisinier - Cuisinière H/F - L'absolu

Rejoignez l'équipe de L'Absolu et vivez une expérience enrichissante dans un cadre idyllique sur la Côte d'Azur !
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une opportunité saisonnière à Fréjus ?
Le restaurant L'Absolu vous accueille pour la saison estivale 2025 !

Nous recherchons un cuisinier dynamique et créatif(pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et des menus en respectant nos standards de qualité.

Missions principales :

- Préparation des plats chauds et froids.
- Organisation et gestion de votre poste de travail.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer une ambiance agréable et productive.
- Participation à l'élaboration de nouveaux plats et menus saisonniers.

Profil recherché :

- Expérience significative en cuisine (minimum 1 an).
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Disponibilité sur l'ensemble de la saison estivale

Rémunération attractive selon expérience.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Innover dans la présentation des plats et des menus

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.