Boulanger H/F - Nektar

Nous recherchons un collaborateur prêt à relever de nouveaux défis au sein de notre laboratoire traiteur pour des produits "fait maison".

Les missions du poste sont les suivantes :
- Vous participez à l'élaboration de la gamme de pain, en particulier les pains spéciaux
- Vous assurez les tâches relatives à la préparation et à la cuisson du pain et autres produits de la boulangerie pour le magasin, les commandes.
- Vous assurez la production et les cuissons de viennoiseries et autres pâtes
- Réalisation et cuisson des différentes recettes salées
- Entretien du poste de travail et du matériel

Conditions du poste :
Travail les weekends
Jours de repos tournants (pouvant aussi être sur des weekends)
Horaire de démarrage 3h du matin, amnégeable selon situation

Le poste requiert adaptabilité et créativité puisque vous serez ammnené à concevoir des produits pour la partie traiteur.

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding