Vendeur Opérateur·rice de Production H/F - Ferme du Luguen

La Ferme du Luguen perpétue une tradition familiale dans l élevage, la découpe de viandes de canard et la préparation de foie gras de qualité et de produits à base de canard. La Ferme du Luguen est présente sur les marchés bretons, les magasins de circuit-court à Saint Malo, Nantes, Rennes et Paris, les restaurateurs, les comités d entreprise, les GMS, les salons.Vente

- Mettre en place les produits sur le stand

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

- Encaisser les clients et tenir la caisse

- Clôturer la caisse en fin de marché

- Suivre les DLC des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

- Entretenir et désinfecter le matériel et le point de vente

- Gérer les stocks

Production

- Aide à la préparation, à l'élaboration et au conditionnement des produits cuisinés en respectant les techniques et les recettes

- Préparer les commandes (bocaux et produits frais) des clients professionnels

- Imprimer les étiquettes, étiqueter, conditionner les bocaux et ranger la salle des bocaux

- Concevoir des coffrets pour propositions de coffrets

Travaux complémentaires

- Préparation des conserves et du matériel relatif aux salons et aux marchés, chargement dans les véhicules, déchargement au retour des salons

- Livrer ou enlever des colis, des marchandises. aux clients ou autres lieux selon l'organisation qui lui aura été transmise

- Veiller au bon état de son véhicule

Les missions peuvent variées en fonction des besoins de l'entreprise.

Rigoureux (euse), autonome et organisé (e), vous possédez un bon relationnel et un fort esprit d'équipe. Vous aimez la polyvalence.
Permis B (mise à disposition d'un véhicule pour les marchés et livraisons)

Semaine de salons : jeudi ou vendredi au dimanche ou lundi

Les autres semaines : du lundi au samedi avec 1 journée de repos dans la semaine en plus du dimanche.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Élevage de volailles

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.