Pâtissier - Pâtissière H/F - Maison Hodin

Pour notre établissement Maison Hodin situé à Le Touquet Paris Plage nous recherchons un/une pâtissier/ière.

Vous aurez en charge :
- Réalisation de pâtisseries fines selon les recettes établies
- Contribution à la mise en place
- Contribution au nettoyage du matériel et des locaux
- Connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir travailler autant en équipe qu'en autonomie
- Savoir travailler à un rythme soutenu notamment lors des "gros weekends

mercredi repos + un autre jour dans la semaine à définir selon l'organisation.

profil recherché :
débutant accepté si niveau BTM ou profil pâtissier/ère expérimentés sans BTM
contrat pérennisable.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie