Cuisinier H/F - Chez Meunier

Née en 2014, la Maison Chez Meunier a été imaginé comme un lieu où chaque moment de la journée devient gourmand et où l'on partage les bonnes choses du quotidien. Du fait maison, du frais, de la créativité, de la gourmandise et une très large gamme de pains BIO.

Situés au coeur de Paris ou dans des lieux iconiques tels que les Galeries Lafayette Gourmet ou encore Villages nature, nos points de vente Chez Meunier sont présents depuis peu en Normandie.

Nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, vous participez à faire vivre à nos clients une expérience unique et gourmande.Poste sans coupure et uniquement en journée !

Vos missions :
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques.
- Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires.
- Assurer la cuisson et l'assemblage des plats.
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Appliquer les règles d'hygiène (normes HACCP).
- Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matériel de cuisine.
- Veiller à la bonne conservation des aliments.

Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent), tu possèdes idéalement une expérience d'au moins 2 ans en cuisine, avec une expérience réussie en tant que cuisinier.
- Tu maîtrises parfaitement les techniques culinaires.
- Tu as une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Tu fais preuve de rigueur et d'un grand sens de l'organisation.
- Tu es passionné.e par la cuisine.
- Tu sais gérer la pression et respecter les délais.
- Tu es dynamique et réactif.ve face aux besoins du service