Agent Polyvalent Restauration et Entretiens des Locaux de Crèche - Mairie de Mailly·le-Camp H/F - Fonction publique Territoriale

SAVOIRS :
* Maîtriser et respecter la méthode HACCP.
* Connaissances en hygiène et notions de la mise en application des nouvelles normes liées à l'usage des produits d'entretien.
* Avoir des connaissances en ergonomie.
* Savoir s'adapter
* Etre disponible (horaires en découpées)

* S'assurer des règles d'hygiène et de sécurité.
* Entretenir les locaux de la crèche selon planning établi.
* Gestion des stocks, réception, rangement et pointage des différentes livraisons de produits d'entretien.
* Entretien du linge de la crèche (lavage, repassage),
Récupération du linge sale et distribution du linge propre dans les sections.
* Gestion des stocks : linge (inventaire du linge neuf et usagé 1f/an), des produits d'entretien, des denrées alimentaires en réserve (laits, petits pots...), des produits et des matériels à usage de la cuisine.
* Entretien des matériels de la buanderie, de la laverie, de la cuisine.
* Assurer la réception des repas déjeuners et goûters, depuis la livraison en liaison chaude jusqu'à leur distribution dans les secteurs enfants en respectant toutes les consignes de la méthode H.A.C.C.P.
* Assurer l'entretien de la cuisine et de son matériel selon les plans de nettoyage. Liens avec l'équipe

SAVOIR-FAIRE
* Aptitude à l'initiative et à l'autonomie.
* Savoir travailler en équipe (indispensable).
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Méthodique et organisée
* Rigoureuse
* Avoir le sens du service public
* Présentation soignée et tenue correcte
* Discrétion