Boucher - Contrat d'Apprentissage CAP 1Ère Année H/F - de Grande David

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie artisanale. Vous serez formé(e) aux techniques traditionnelles de la boucherie sous la supervision de notre chef boucher. Ce poste est idéal pour une personne motivée, passionnée par le métier de boucher.

Missions :
- Apprendre et maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes (boeuf, porc, agneau, volaille...).
- Assurer la présentation et la mise en rayon des produits dans les vitrines (viandes, charcuteries, plats traiteur et épicerie fine)
- Conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Participer aux tâches de nettoyage et de maintien de l'hygiène de l'atelier et des équipements.
- Aider à la gestion des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.

Profil recherché :
Vous entrez en première année de CAP en boucherie en septembre 2025
Passionné(e) par le métier de boucher/chère,
Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre,
Bonne capacité à travailler en équipe.
Sens du service client.
Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.