Apprenti Boulanger - Boulangère Artisanale H/F - Intermarche de Ceyrat

Vous apprendrez à réaliser :
- Le pétrissage, la fabrication et la cuisson des pains.

Quel que soit votre niveau, nous vous accompagnerons pour la préparation d'un CAP, d'un BP ou d'un Bac Pro.

Vous travaillez du lundi au dimanche en planning tournant. Poste du matin

Vous devez avoir un moyen de locomotion pour vous rendre sur le lieu de travail (mal desservi par les transports en commun), prise de poste à 5h.
2 jours de repos par semaine.
Repos samedi et dimanche en rotation.

Pour postuler merci de déposer votre CV à l'accueil du magasin en précisant le poste pour lequel vous postulez, les mardis et mercredis entre 10h et 12h.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de pétrissage manuel, Types de produits boulangers, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.