Chef de Partie Polyvalent H/F - Memphis Coffee

Nous recherchons actuellement un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de diverses tâches liées au service et à la manipulation des aliments dans notre établissement. Votre polyvalence est votre force !

Vos missions seront :
- Assurer la mise en place
- Préparer et servir les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode MEMPHIS
- Assurer la propreté et l'entretien des espaces de travail et de stockage

Qualifications requises :

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus
- Maîtrise de la cuisson des viandes
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé (e)) organisé (e) volontaire et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Possibilité de temps plein ou partiel
Attention le restaurant est mal desservi par les transports en commun

Experience : 1 An(s) - Chef de partie / cuisson des viandes

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle